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Pour en avoir plein la vue et les papilles, cap sur Memphrémagog dans les Cantons-de-l’Est! Laissez-vous séduire par les créations hautement savoureuses de chef·fes passionné·es qui réinventent le terroir avec audace et raffinement. Dans une ambiance chaleureuse, intime ou grandiose, chaque table offre une expérience unique, où le goût et le plaisir se rencontrent.
Geneviève Filion – Cheffe exécutive
Envolez-vous en Méditerranée avec le Bistro Kóz! Ce restaurant unique situé sur les rives du lac Memphrémagog vous transportera en Grèce, au Liban, en Géorgie ou en Turquie avec ses plats gastronomiques et hauts en couleur. Au Bistro Kóz, une atmosphère chaleureuse et une équipe professionnelle vous accueilleront afin de vous faire passer le plus merveilleux des moments!
150, rue Principale Ouest, Magog (Québec) J1X 2B8
➜ Réservez votre voyage gastronomique ici
Alexandre Vachon – Chef exécutif
Mangez au Restaurant Le Hatley est une réelle ode au Québec. Chaque plat est créé à partir de produits frais, locaux et durables inspirés par la faune et la flore de la région. Goûtez à une cuisine pleine de créativité et écologiquement responsable, dont les menus suivent les saisons. Le Restaurant Le Hatley a récemment été décoré des Cinq Diamants du guide CAA/AAA, l’une des plus hautes distinctions culinaires en Amérique.
575, rue Hovey, North Hatley (Québec) J0B 2C0
➜ Célébrez la richesse de notre terroir
Vincent Levasseur – Chef exécutif
Avis aux épicurien·ne·s : Le Riverain est une destination de choix! Ce restaurant, fier récipiendaire de Quatre Diamants du prestigieux Guide CAA/AAA, propose des menus évoluant au gré des saisons. Sa cuisine du terroir, pensée et créée à partir de produits locaux soigneusement sélectionnés, célèbre les richesses que la nature rend disponibles. Ravivez vos sens et vivez une expérience culinaire raffinée, où saveurs fusionnées et savoir-faire se rencontrent dans une ambiance unique au restaurant Le Riverain.
700, chemin Ripplecove, Ayer’s Cliff (Québec) J0B1C0
➜ Invitez-vous au mariage des saveurs et du savoir-faire
Marco Duarte – Chef propriétaire
Au comptoir MarCel, dégustez une cuisine d’inspiration européenne et méditerranéenne créée à partir de produits frais et locaux. Les propriétaires, deux globe-trotteurs, ont parcouru le monde avant de mettre sur pied ce magnifique restaurant. Retrouvez des parcelles de leurs aventures dans chacun des plats cuisinés. Au comptoir MarCel, profitez de chacune des saisons pour découvrir une cuisine inventive et évolutive où tout est fait maison.
380, rue Principale Ouest, Magog (Québec) J1X 2A9
➜ Le plaisir de voyager en une bouchée
François Lessard – Chef propriétaire
À Huit5Quatre Table d’hôte, chaque soirée devient une expérience culinaire intime et exclusive. Avec un seul service par soir et un menu dévoilé à table, le chef François Lessard vous invite à découvrir une cuisine raffinée et audacieuse, inspirée des techniques françaises et des saveurs de la côte ouest-canadienne. L’atmosphère chaleureuse et soignée, le souci du détail et l’accueil personnalisé font de Huit5Quatre Table d’hôte un véritable bijou gastronomique niché au cœur d’Eastman.
854, chemin des Diligences, Eastman (Québec) J0E 1P0
➜ Laissez-vous surprendre par l’art culinaire en toute intimité
Pierre Nief – Chef exécutif
À la recherche d’une cuisine simple, mais raffinée? Le Bistro 4 Saisons est l’endroit tout indiqué! Retrouvez, sur place, un service haut de gamme, un grand cellier et une ambiance chaleureuse. Situé au pied du mont Orford, ce bistro saura émerveiller vos papilles et vous épater par ses plats mettant en vedette le terroir des Cantons-de-l’Est.
4940, chemin du Parc, Orford (Québec) J1X 7N9
➜ Un menu à découvrir en toute saison
Que vous soyez amateur·trice de gastronomie raffinée, curieux·se de nouvelles saveurs ou en quête d’une expérience culinaire inoubliable, les restaurants gastronomiques de Memphrémagog vous ouvrent les portes d’un univers riche en créativité et en passion.
Et ce n’est qu’un avant-goût! La région regorge d’autres bonnes adresses où savourer le terroir dans toute sa diversité.
