C’est l’automne qui pointe tranquillement le bout de son nez au Québec. Malgré un été qui se prolonge, l’automne commence à se faire sentir. On remarque que les feuilles changent tranquillement de couleur, que les journées sont un peu plus froides et que les soirées sont plus courtes. Nous sommes désormais à quelques jours d’assister à l’apogée des paysages automnaux dans notre région! Voici donc nos meilleures suggestions pour profiter pleinement de cette saison qui passe toujours trop vite!
Quand on pense à l’automne dans la région de Memphrémagog, il est inévitable de penser au Festival de La Grande Coulée. En effet, quoi de plus automnal que de profiter des couleurs en pleine nature, au sommet du Mont-Orford, en dégustant des bières de microbrasseries locales. Prenez part à la 7e édition du seul festival de bière en montagne au Québec, du 15 au 17 septembre 2023 prochain.
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L’automne c’est la saison parfaite pour la cueillette de courges et de citrouilles. Nous vous recommandons de vous rendre à la Ferme Potagère pour faire le plein de provisions. Plusieurs autres produits de la culture maraîchère sont disponibles, comme des bleuets, des raisins et des camerises, selon la saison, de même qu’une grande variété de produits de porc et de mets préparés sur place. De plus, il s’agit d’une destination parfaite pour toute la famille. Vos petits seront enchantés d’aller à la rencontre des poules pondeuses et des petits cochons!
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La saison de l’automne c’est la période de l’agrotourisme et des récoltes. C’est l’occasion d’aller faire le plein de produits frais provenant de fermes locales au marché public de Mansonville. Vous y trouverez une sélection variée de produits tels que : viandes, poissons, fromages, plats préparés, sirop d’érable, etc. Tout en faisant vos emplettes, profitez d’une vue absolument magnifique sur la Grange Ronde de Mansonville et sur ses champs environnants.
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Que serait l’automne sans une visite au verger, suivie d’une bonne croustade aux pommes fait maison? Nous, on croit que la cueillette de pommes est une activité de prédilection pour profiter pleinement de cette saison qui passe toujours trop vite. Faites le plein de pommes fraîches au verger de l’Abbaye Saint-Benoît-du-Lac! Vous pourrez y trouver un large éventail de produits artisanaux confectionnés sur place, tels que des cidres, des compotes, du beurre de pomme, des fromages et divers autres produits.
Quoi de mieux pour profiter pleinement de la saison que de faire la tournée des vignobles de la région? Pour les vignobles, l’automne est synonyme de la période des vendanges, c’est-à-dire, le moment de l’année où les vignobles prennent des airs de fête. Profitez d’une visite personnalisée en cave avec un expert sommelier et laissez-vous surprendre par la richesse des saveurs locales. Cheers!
Voici trois adresses à visiter dans notre région :
1– Au vignoble d’Orford : 318, chemin Bice, Orford
2- Vignoble chemin de la rivière 1087, chemin de la Rivière, Magog
3- Vignoble le cep d’Argent, 1257 chemin de la Rivière, Magog